喷雾干燥

广泛应用于食品、制药、化工材料等行业，用于干燥、造粒工艺研究和生产。

一步工艺就能完成液体到粉体的转化，工艺简单，可复制性强，瞬间干燥，有效保留活性成分，适用于热敏性物料。

干燥过程高效迅速、处理量大，一般实验室型号处理水溶液物料效率可达 1L/h，同时也可以处理低至个位体积的少量样品。

喷雾干燥的颗粒较为均匀，有很好的流动性，在干燥的同时完成造粒、合成等工艺。

通过配方设计等改变产品的粒径大小、形态或密度，不容易引入杂质，提高产品生产质量标准。

通过设置参数可以控制干燥物料含水率（1-5%），以保证产品可以长期存放。

冷冻干燥

广泛应用于各类行业，适合各种类型的物料，是一种非常柔和的干燥工艺。

在冷冻干燥过程中，微生物的生长和酶的作用无法进行，因此能稳定维持原有性状，同时整个工艺还可以在无菌条件下进行。

工艺过程在低温低氧的条件下进行，特别适合处理热敏性物质和易氧化物质。

冷冻干燥后物质呈海绵状、疏松多孔，体积几乎不变，可以保持原有的体积结构。

干燥能除去 95-99% 以上的水分，使干燥后产品能长期保存而不致变质。

干燥工艺时间长，需要 24h 左右或者更长的时间。